Ceinture aliment-terre liégeoise (CATL)

Ceinture aliment-terre liégeoise (CATL)

La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise [CATL] est un projet de mobilisation des forces vives de la région liégeoise en faveur du développement d’une filière alimentaire courte, écologique et génératrice d’emplois de qualité. Lancée en novembre 2013 par une coalition d’acteurs citoyens, économiques et culturels de la région liégeoise, la CATL a posé les bases d’une réflexion et d’un plan d’action pour que la part locale des biens alimentaires consommés en Province de Liège grandisse de manière significative.

Ces dernières années, à contre-courant de la tendance à la disparition d’un nombre important d’exploitations agricoles et d’une perte de souveraineté alimentaire régionale, de nombreuses initiatives de production et de commercialisation alternatives se sont lancées en région liégeoise : des projets concrets de production, de formation, de transformation, d’accompagnement à l’installation, ont vu le jour, privilégiant souvent la forme coopérative, et de nombreux consommateurs se sont organisés en soutien à l’agriculture locale. De nouveaux projets sont dans les cartons : alimentation de cuisine collective en circuits courts, halls relais agricoles, etc. Ces développements constituent un mouvement de fond qu’il semble souhaitable d’accompagner et de structurer. Ces initiatives, dans leur diversité, contribuent ensemble à l’augmentation de la part de marché des produits locaux, « bons, propres et justes ».

Depuis le lancement de la dynamique Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, la filière n’a cessé de se développer, avec la création d’une quinzaine de nouvelles coopératives sur tout le spectre de la filière alimentaire, l’augmentation très significative (plus qu’un doublement) du nombre de maraîchers en province de Liège ou encore l’engagement massif des pouvoirs publics locaux dans la transition alimentaire, via notamment le schéma de développement territorial des 24 communes de l’Arrondissement de Liège ou encore le soutien apporté par les 20 communes francophones de l’Arrondissement de Verviers dans le développement du Réseau Aliment-Terre Verviétois.

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